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「クオカード1万円分」「京野菜詰め合わせ」

投稿日:

クルール京都
応募:コンテスト・公募
選考:優秀者 当選数:5
締切:2020/11/13

京都市では、料理の食べ残しや食品の消費期限・賞味期限切れ等により発生する食品ロスの削減に取り組んでいますが、調理の際に、食べられる部分まで過剰に切除してしまったり、捨ててしまったりすることも、食品ロス発生の原因の一つです。野菜・果物の皮、芯、種や魚のアラなども、一手間加えれば、美味しい料理に生まれ変わるかもしれません。

そこで,10月の「食品ロス削減月間」に合わせて、子育て情報誌「クルールきょうと」との共同企画として、普段捨てられてしまいがちな食材を活用したレシピを募集する「京都市食べキリレシピコンテスト」を開催! ≪賞≫大賞1点 クオカード1万円分+京野菜詰め合わせ、特別賞(4点) クオカード5千円分



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